Điểm danh 7 đặc sản Phú Yên mua làm quà

17/08/2020

Đặc sản Phú Yên mua làm quà là gì? Đây là thắc mắc của rất nhiều du khách đến du lịch Phú Yên. Trải nghiệm những ngày vui chơi ấn tượng ở xứ sở hoa vàng trên cỏ xanh. Bên cạnh những vẻ đẹp hoang sơ, kỳ vĩ ấy, Phú Yên còn mang trong mình hồn quê tinh túy. Đó là các loại đặc sản hấp dẫn, tươi ngon và nổi tiếng để mua về làm quà. Sau đây, Phú Yên Tourist gợi ý cho các bạn 7 loại đặc sản của vùng đất này, cùng tham khảo nhé!

1. Bò một nắng

Đặc sản Phú Yên nổi tiếng nhất và ưa chuộng hàng đầu của du khách là bò một nắng. Những chú bò tơ được nuôi dưỡng trên các vùng núi như cao nguyên Vân Hòa, Sông Hinh. Thảm cỏ xanh mơn mởn, nguồn thức ăn dồi dào, điều kiện chăm sóc tốt nên các đàn bò ở đây phát triển nhanh. Thức ăn chủ yếu là nguồn thức ăn tự nhiên nên thịt bò rất săn chắc.

Bò một nắng nướng chấm muối kiến vàng.

Thịt bò được chế biến thủ công và chứa đựng cái tâm của người làm. Những miếng thịt bò được cắt hình chữ nhật, xáp gia vị theo công thức truyền thống và phơi nắng. Bò đem phơi một nắng ở vị trí hấp thụ tốt nhiệt, đảm bảo an toàn vệ sinh. Thịt bò một nắng ngon nhất là nướng trên than hồng hoặc áp chảo, ăn cùng muối kiến vàng.

Địa chỉ mua bò một nắng uy tín:

  • Cửa hàng Bò 1 nắng Hà Trung
  • Cửa hàng đặc sản Hòa Yên, Phú An Nam
  • 106 Nguyễn Huệ, TP. Tuy Hòa
  • 132 Hùng Vương, TP. Tuy Hòa
  • 83 Nguyễn Tất Thành, TP. Tuy Hòa
  • Cửa hàng Bò 1 nắng Diệp Bảo An, khu phố 1, đường 30/4 phường Phú Lâm, TP. Tuy Hòa.

2. Cá ngừ đại dương

Vùng biển Phú Yên là ngư trường cá ngừ đại dương số 1 của cả nước. Sản lượng khai thác đánh bắt cá ngừ đại dương ở Phú Yên rất lớn, xuất khẩu cả thế giới. Du khách thường mua và thưởng thức rất nhiều món ngon từ cá ngừ đại dương. Trong đó thịt cá ngừ đại dương tươi ăn mù tạt và mắt cá ngừ đại dương là phổ biến nhất.

Cá ngừ đại dương tươi chấm mù tạt.

Cá ngừ đại dương là loài thủy sản hiếm, giàu giá trị dinh dưỡng. Người sành ăn có thể thưởng thức thêm các món như lườn cá ngừ, thịt cá ngừ nấu cháo, bao tử cá ngừ làm gỏi, cá ngừ khô nướng muối ớt,… Những món ăn mang đậm đà văn hóa biển của Phú Yên, độc đáo, hấp dẫn.

Các địa chỉ mua cá ngừ đại dương tươi thơm ngon:

  • Thuỷ Sản Hùng Phong
  • 121 Lê Duẩn, P. 6, TP. Tuy Hòa
  • Cửa hàng đặc sản Hòa Yên
  • 303E Trường Chinh, TP. Tuy Hòa

3. Chả cá Phú Yên

Phú Yên là tỉnh có đường bờ biển dài hơn 189 km, 2/3 dân số sống gắn với nghề ngư nghiệp. Nhiều sản vật từ biển nổi tiếng, có thương hiệu được du khách gần xa săn đón. Chả cá Phú Yên là cái tên điển hình vì độ ngon tuyệt hảo khó đâu sánh bằng. Trong các món ăn từ bún ở Phú Yên như bánh canh hẹ, bún chả cá, bún riêu,… đều xuất hiện chả cá thơm ngon, mềm ngọt. 

Chả cá Phú Yên chiên giòn thơm ngon.

Chả cá Phú Yên được làm từ thịt cá ngừ hoặc cá thu, ướp gia vị rất đặc trưng. Có 2 loại chả cá để bạn lựa chọn mua làm quà là chả cá chiên và chả cá hấp. Kết hợp với các món ăn Việt khác hoặc ăn không cũng đã rất tuyệt vời rồi.

Địa chỉ mua chả cá Phú Yên ngon:

  • Chợ Tuy Hòa, đường Trần Hưng Đạo, thành phố Tuy Hòa.
  • Chợ Sông Cầu, đường Phạm Văn Đồng, thị xã Sông Cầu.

4. Nước mắm Gành Đỏ

Trên đường đi tham quan các địa điểm danh lam thắng cảnh Phú Yên, bạn sẽ bắt gặp một nơi tràn ngập mùi thơm của nước mắm. Đó là làng nghề nước mắm Gành Đỏ, thơm ngon, một món quà hấp dẫn dành cho gia đình sau chuyến đi. Nước mắm Gành Đỏ có nhiều loại từ loại 2, loại 1, loại đặc biệt với hương vị hoàn toàn khác biệt. 

Nước mắm Gành Đỏ thơm ngon, hương vị khó tả.

Nước mắm Gành Đỏ làm từ nguồn cá cơm dồi dào, chất lượng của vùng biển địa phương. Những con cá cơm sau khi rửa sạch, đem ủ với muối tinh khiết được sản xuất ở làng muối Tuyết Diêm, sau khoảng thời gian 3 tháng, 6 tháng hoặc lâu nhất là 5 năm để cho ra thành quả cuối cùng. Loại nước mắm ngon ở đây hầu hết là nước mắm nhĩ, đậm đà, nấu gì cũng ngon.

Một số cửa hàng mua nước mắm Gành Đỏ nổi tiếng:

  • Cơ sở nước mắm Bà Mười, Tân Thạnh, Xuân Thọ 2, TX. Sông Cầu
  • Cơ sở nước mắm Ông Già, Tân Thạnh, Xuân Thọ 2, TX. Sông Cầu
  • Cơ sở nước mắm Tân Lập, Tân Thạnh, Xuân Thọ 2 , TX. Sông Cầu

5. Rượu Quán Đế

Đã từ xa xưa, khi các cuộc khai khẩn đất hoang của xứ Đàng Trong bắt đầu hình thành ẩm tửu đặc sắc của mỗi vùng đất. Tại Phú Yên, rượu Quán Đế ra đời chính từ thời kỳ lịch sử mở rộng lãnh thổ, được vua chúa, quan lại cực kỳ yêu thích. Ngày nay, rượu Quán Đế là loại đặc sản địa phương hút khách bởi hương vị thơm nồng, ngọt ngào, cay thé của gạo, nước và men. 

Rượu Quán Đế hảo hạng dành cho đấng mày râu.

Rượu Quán Đế sản xuất tại làng nghề của hai xã Xuân Bình, Xuân Lộc, thị xã Sông Cầu, Phú Yên. Loại rượu ngon được tiến vua nay đã trở thành đặc sản được dùng trong các buổi tiệc trang trọng của người dân. 

Địa chỉ mua rượu Quán Đế chất lượng:

  • Làng nghề truyền thống rượu Quán Đế, xã Xuân Bình, thị xã Sông Cầu.
  • Cửa hàng đặc sản Hòa Yên, TP. Tuy Hòa.
  • Rượu Quán Đế Cá Ngựa 235 Nguyễn Tất Thành, TP. Tuy Hòa.
  • Shop rượu 205, 205 Trần Hưng Đạo, TP. Tuy Hòa.

6. Hải sản khô

Đồ hải sản khô là món yêu thích của hầu hết khách hàng. Nhiều loại bạn dễ dàng tìm thấy như mực một nắng, cá cơm một nắng rút xương, cá chỉ vàng, cá đét khô, cá lao, tôm khô,… Chất lượng tốt, đáp ứng nhu cầu dù là khách hàng khó tính nhất bạn cũng sẽ hài lòng. 

Mực khô 1 nắng là lựa chọn yêu thích của nhiều người.

Hải sản khô dễ lựa chọn, dễ mua và đóng gói đem về nhà, để được lâu lại bảo quản tiện lợi nên được khách hàng ưa chuộng. Đa phần các đặc sản khô Phú Yên có giá cả rẻ hơn so với thị trường, bạn có thể mua ở chợ hoặc các cửa hàng đặc sản địa phương.

Địa điểm mua hải sản khô uy tín, nhiều sản phẩm:

  • Chợ Tuy Hòa, đường Trần Hưng Đạo, TP. Tuy Hòa.
  • Cửa hàng đặc sản Hòa Yên.
  • Chợ Sông Cầu, đường Phạm Văn Đồng, Thị xã Sông Cầu.

7. Bánh tráng Phú Yên

Trong hầu hết các bữa ăn của người Phú Yên đều có bánh tráng. Món ăn dân dã, gắn bó với đời sống nông nghiệp địa phương. Sở hữu những cánh đồng lúa lớn như cánh đồng lúa Tuy Hòa, cánh đồng lúa Xuân Lộc nên nghề làm bánh tráng phát triển. Không chỉ có bánh tráng gạo, ở Phú Yên còn có các loại bánh tráng khác như bánh tráng nước dừa, bánh tráng khoai lang, bánh tráng muối ớt, bánh tráng khoai mì, bánh tráng mắm ruốc,… đều có hương vị rất ngon.

Bánh tráng xuất hiện trong các bữa ăn của người Phú Yên.

Dù là đi xa muốn đem theo chút quà quê hoặc tặng quà cho người thân, bạn bè thì bánh tráng là lựa chọn hàng đầu. Một chút tình cảm của người tặng được gửi gắn trong đó. Hơn nữa là cái hồn miền quê chân thật, đậm đà mùi vị phù sa, mùi của lúa thơm.

Một số địa điểm mua bánh tráng Phú Yên làm quà:

  • Làng bánh tráng Hòa Đa, TP. Tuy Hòa.
  • Làng bánh tráng Bình Thạnh, Xuân Bình, thị xã Sông Cầu. 
  • Chợ Tuy Hòa, đường Trần Hưng Đạo, TP. Tuy Hòa.
  • Và hầu hết các khu chợ ở khắp tỉnh Phú Yên.

Sản vật Phú Yên rất phong phú, gây ấn tượng lớn trong lòng du khách. Trên hành trình khám phá miền đất Phú Yên xinh đẹp, hãy thưởng thức những món ăn ngon mà người dân địa phương đã kết tinh từ bao thế hệ. Nét truyền thống tốt đẹp, tình cảm mến khách và phong cảnh xinh đẹp là hành trang trở về nhà giàu cảm xúc nhất.

Theo Phú Yên Tourist

Hãy Gọi Ngay 0978 377 317 (Hotline) để được Tư Vấn Trực Tiếp và nhận được NHIỀU CHƯƠNG TRÌNH ƯU ĐÃI chỉ có ở Phú Yên Tourist.

Tìm tour nhanh
Gọi ngay để được tư vấn

0257.6 54 58 58 (Công ty)
0978 377 317 (Hotline)

Hoặc gửi yêu cầu tư vấn
Phú Yên Tourist sẽ liên hệ với bạn
fixed-phone

0257.6 54 58 58 (Công ty)
0978 377 317 (Hotline)